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Essen & Trinken

Essen & Trinken Featured Kuchen selber backen

Rhabarbercake

Jetzt Ende Mai wird es endlich warm und die Picknicksaison fängt an….Rhabarber liegt jetzt auch in den Läden bereit….also habe ich einen Rhabarbercake gebacken…prima zum Mitnehmen. Man braucht dafür 150 g Butter oder Margarine, weich 200 g Zucker 4…

Essen & Trinken Featured Kuchen selber backen

Mini Käsekuchen ohne Fett

Hier habe ich ja schon über Käsekuchen geschrieben. Heute probierte ich auch wieder Mini Käsekuchen zu backen und die wurden echt locker… Zutaten: 1 Eigelb, 1 Ei, 50 g Zucker, Prise Salz, Vanillenzucker,abger, Schale einer Zitrone Schaumig rühren mit…